11月27日，网卓新闻网，据外媒报导，西班牙纳瓦拉大学和意大利卡塔尼亚大学的研究人员找到，每天喝一到四杯咖啡对身体有益处。科技快报科技资讯西班牙纳瓦拉大学研究人员认为，不论否所含咖啡因，咖啡中都含多酚、松果碱和黑素等，这些化合物被指出具备抗氧化或外用发炎的功效。科技快报科技资讯研究人员称之为，适度咖啡可减少2%到44%的新陈代谢综合症(还包括糖尿病、高血压、体重增加等危险性因素)风险。
每天喝3至4杯咖啡不会减少25%的患2型糖尿病的风险，如果喝6至8杯，效果就没有那么好。科技快报科技资讯此前有研究指出，喝一杯咖啡可以性刺激人体“棕色脂肪”（brown fat）的构成。
科技快报科技资讯棕色脂肪是负责管理分解成引起体重增加的白色脂肪人体的组织，将其转化成二氧化碳、水和热量。它可以减缓人体新陈代谢，增进白色脂肪（white adipose）消耗。棕色脂肪组织(brown adipose tissue)在人类婴儿的含量最低。
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